MAGAZINE:

  • SALUS
  • 1月号Vol.214 / Jan / 2019毎月20日発行

INFORMATION:

2018/12/20:
SALUS1月号を発行しました。
2018/11/20:
SALUS12月号を発行しました。
2018/10/20:
お詫びと訂正 SALUS 11月号の誤りについて
2018/10/20:
SALUS11月号を発行しました。
2018/9/20:
SALUS10月号を発行しました。

SHOP:

沿線開運スポット巡り
初詣は沿線の開運スポットへ。
2019年の運気もアップ!

池上本門寺◉池上線/池上

お釈迦さまの教えを日本に広めた日蓮聖人の霊跡。およそ700年余にわたり法灯を護り伝えています。厄除けと心願成就にご利益があることで知られ、開運除厄御守と桜型の絵馬が人気。

  • 住所:大田区池上1-1-1
  • 電話:03-3752-2331
  • 池上駅より徒歩10分

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松陰神社◉世田谷線/松陰神社前

幕末の思想家・教育者である吉田松陰先生を祀る松陰神社は、合格祈願にご利益が。大願成就を願う花まもりや、「弱い心に負けないように」という勝絵馬で新年の誓いをしてみては?

  • 住所:世田谷区若林4-35-1
  • 電話:03-3421-4834
  • 松陰神社前駅より徒歩約3分

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目黒不動尊(瀧泉寺)◉目黒線/不動前

こちらは日本三大不動のひとつ。広い境内にはさまざまなご利益がある像が点在しています。本堂裏手には圧巻の大日如来が鎮座するほか、本堂左奥の愛染明王には良縁成就を願う人々が訪れます。

  • 住所:目黒区下目黒3-20-26
  • 電話:03-3712-7549
  • 目黒線/不動前駅より徒歩12分

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御嶽神社◉池上線/御嶽山

かつて木曾御嶽山を目指した行者たちゆかりの神社。彼らが霊力により人の病気や怪我を治し、また丈夫な体の持ち主だったことにあやかり、健康にご利益のある身体健全御守が人気です。

  • 住所:大田区北嶺町37-20
  • 電話:03-3720-3333
  • 池上線/御嶽山駅より徒歩2分

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師岡熊野神社◉東横線/大倉山

和歌山県熊野三社と同じ御祭神をお祀りするこちらは、横浜随一のパワースポットとして知られます。おみくじで凶が出ると「災いが福に転じるように」と、禍転為福御守がいただけます。

  • 住所:横浜市港北区師岡町1137
  • 電話:045-531-0150
  • 東横線/大倉山駅より徒歩8分

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自由ヶ丘 熊野神社◉東横線・大井町線/自由が丘

自由が丘の街の喧騒を抜け、大きな樹々に囲まれた境内に入ると、そこは静寂な空気が漂うまるで別世界。社頭には恋みくじや幸せ結び守りもあり、恋愛成就を願う参拝者に人気です。

  • 住所:目黒区自由が丘1-24-12
  • 電話:03-3717-7720
  • 東横線・大井町線/自由が丘駅より徒歩4分

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MACHI-SANPO:

目黒
東急目黒線のターミナルである目黒は、
品川区・目黒区・港区にまたがる東京都心部。
大規模な駅前再開発が進みながらも
街には穏やかな風景が残される、
このエリアで今訪れたいスポットを巡ります。

Trattoria dal Birbante Giocondoトラットリア・ダル・ビルバンテ・ジョコンド
ローマの大衆食堂にいるような
正統派トラットリア
2012年のスタートからまだ6年という歳月を感じさせない、イタリアの老舗食堂を訪れるかのような雰囲気が魅力。得意とするパスタをはじめ、リゾットやスープ、メインなど、ローマ伝統料理の数々を、本場さながらのスタイルで提供しています。イタリアンの名店「ランテルナ・マジカ」出身で、支配人を務める古川裕士さんがお店を盛り上げます。            
○ペコリーノチーズと胡椒で作るローマ名物のパスタ「トンナレッリ カーチョ・エ・ペペ」(¥1,600)。「幸福豚骨付すね肉のオーブン焼き」(¥3,800)は舌の上でとろける肉の味わいに圧倒。○デザートは近隣にできた系列店「ア・レガ」のジェラート(¥800)を。
住所:港区白金台3-18-1 1階 電話:03-6721-9500 営業時間:月18:00~22:00L.O. 火~土12:00~14:00L.O./18:00~22:00L.O. 休:日、年末年始 禁煙
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東京都庭園美術館 
アール・デコ様式の邸宅と
和洋本格庭園に包まれる美術館
1933年に建てられた旧朝香宮邸と庭園を美術館として利用。年4回行われるアール・デコ関連の展覧会はもちろん、緑豊かな約1万坪の敷地は、都心であることを忘れてしまうほど優雅な空間です。2014年に大規模改修を経てリニューアルオープンした後、2018年3月には西洋庭園、レストランの装いも新たに。ルネ・ラリックをはじめ贅を尽くした本館の装飾は必見。
◯日本庭園の重要文化財茶室「光華」。◯旧皇族・朝香宮夫妻の美意識が随所に感じられる本館。◯正面玄関にあるラリックのガラスレリーフをモチーフにした美術館オリジナルチョコレート。◯ギフトに最適なグッズが揃うミュージアムショップ「BLANC(ブラン)」は入館せず利用可能。
住所:港区白金台5-21-9 電話:03-5777-8600(ハローダイヤル) 営業時間:10:00~18:00(入館は17:30まで) 休:第2・第4水(祝の場合は開館、翌日休)、年末年始
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そま莉ソマリ
熊本直送の新鮮な馬肉を
絶品の「桜肉しゃぶしゃぶ」で
熊本出身の女将・河津さんが「東京の人にも馬肉のおいしさをぜひ知っていただきたい」と、2014年開店。生でも食べられるお肉を、カツオと昆布の特製合わせ出汁にさっとくぐらせ、シャキシャキの千住ネギとともにいただく「桜肉のしゃぶしゃぶ」は、女将の考案。栄養価が高く低カロリーな馬肉は、老若男女問わず1度食べると虜に。接待利用にも人気。
◯左手前から「極上霜降り桜肉し ゃぶしゃぶ」(要予約¥4,500)、フタエゴ、タテガミ、赤身の「馬刺し三点盛」(¥2,000)、〆の「自家製蕎麦」¥700。◯桜肉の握りと軍艦、桜トロタクの「桜肉寿司盛合せ」¥2,600。お酒は熊本の米焼酎のほか、ワインや日本酒なども。◯木を基調とした落ち着く店内。
住所:目黒区目黒1-4-8 東レクビル2階 電話:03-3493-2051 営業時間:月~金18:00~22:30L.O. 土17:00~22:30L.O. 休:日・祝、年末年始 禁煙
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目黒シネマ 
古き良き時代を感じられる
映画好きの創意工夫に満ちた名画座
ロードショーが終了した新作や昔の名作、大作からアート系作品まで、邦画、洋画を問わず工夫を凝らしたラインアップを2本立てで上映する名画座。組み合わせの妙が光る作品チョイスのみならず、劇場支配人である宮久保さんが「自力アート」と呼ぶ映画にちなんだ装飾や、若いスタ ッフの映画愛が伝わる温かい雰囲気に、足繁く通う映画関係者も多い。
◯ベージュ系の座席がクラシックな雰囲気。最前列にはオットマンも用意されています。◯JR目黒駅西口から恵比寿方面の交差点に向かい徒歩3分ほど、目黒通り沿いすぐ。◯映画館で買える近隣の人気店「クッキー. ジー」のレーズンバターサンドは映画のお供に◎。

住所:品川区上大崎2-24-15 目黒西口ビルB1階 電話:03-3491-2557 営業時間:11:00~22:00頃 ※上映作品に準ずる 休:不定休 禁煙

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とんかつ とんき 
職人技に見惚れる
とんかつの名店
1939年の創業から約80年間、時代を超えて人々に愛されてきた目黒の老舗です。創業から変わらぬメニューは、ロース・ヒレ・串の3種類。ラードで揚げているのにさっぱりした味わいの秘密は、3度浸けの衣と、きめ細やかなパン粉。カウンター席から板場を見渡せば、「とんき」の味を追求するストイックな職人たちの姿勢に圧倒されることでしょう。
◯一番人気の「ロースかつ定食」¥1,900。さっくりした食感のとんかつは、最後のひと口までおいしくいただけます。定食のごはんは、羽釜で炊き上げるからふっくら艶やか。 ◯「串かつ定食」(¥1,400)も!定食は-¥600で単品にできます。◯洗練されたカウンター席は、なんと国産ヒノキの一枚板。早い時には、16時の開店から行列になることも。
住所:目黒区下目黒1-1-2 電話:03-3491-9928 営業時間:16:00~22:45L.O. 休:火、第3月、年末年始 禁煙

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香港園ホンコンエン
ファミリーから各種宴会まで
大人数で味わいたい本格中華
目黒駅正面口からすぐ、行人坂の途中にある創業64年の中華料理店。先代オーナーは、孫 文、犬養 毅、横山大観らと交流があり、日中友好大使も務めたという由緒正しい老舗だ。大きなガラス窓から眺めも楽しめる1階、価値のある書画など設えの違う9部屋の個室がある2、3階と、どのお席もクラシカルな雰囲気満点。中国人シェフの作る200種以上のメニューは、忘・新年会などの各種宴会に最適。
◯手前左から時計回りに「大海老の甘辛炒め」(1~2人用 ¥3,088)、「紹興酒(10年)」(ボトル¥4,514)、「黒酢の酢豚」(1~2人用¥2,138)、人気メニューの「ふかひれ茶碗蒸し」¥2,138。8名以上で利用できる宴会コースは、¥5,000~¥15,000で7種を用意している。◯1階テーブル席。◯チャイニーズ・モダンな個室は、会食や宴会に嬉しい落ち着き。
住所:目黒区下目黒1-8-8 電話:03-3491-1641 営業時間:月~土11:30~21:30L.O. 日・祝11:00~21:00L.O. 休:年末年始 禁煙
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SWITCH COFFEE TOKYOスイッチコーヒートーキョー
毎日飲みたいこだわり珈琲
新感覚ビーンズショップ
2018年秋、5周年を迎えたテイクアウトがメインのコーヒービーンズショップ。学生時代にコ ーヒーの奥深さに魅せられた店主の大西さんが、"カフェの街"としても知られるメルボルンや、福岡の「ハニー珈琲」で修業を積み、開業。世界中から厳選したスペシャルティコーヒーを豆に合わせて丁寧に焙煎しています。「毎日気軽に飲めるように」と考えられた価格設定も魅力。
◯子連れの近隣住民、学生など幅広い客層。季節のブレンドで作る「カフェラテ」¥350。◯カウンターにはテイスティング用のミニサーバーが並び、奥には巨大な焙煎器が鎮座。◯エチオピアの「CHIRE」(250g ¥2,300)、ケニアの「MAYWAL」(250g ¥2,500)など、常時5~6種類の豆を販売。
住所:目黒区目黒1-17-23 電話:03-6420-3633 営業時間:10:00~19:00 休:水 ※年末年始は営業時間に変動あり
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LOCALEロカール
オーガニック食材が嬉しい
カリフォルニアキュイジーヌ
5年前、初めて旅行で訪れた日本の「豊かな自然が育む食材に興味を持った」というアメリカ人のケイティさんが、2017年10月にオープンしたオーガニックレストラン。"Farm to Table"の理念で知られるサンフランシスコで最も予約の取れないレストラン「STATE BIRD PROVISIONS」出身ならではの斬新なメニューで、女性に大人気です。

◯手前から時計回りに「福留ポークのロースト」(¥3,400)、「アボカド、シバ漬けヨーグルト、フランス産レンズ豆」(¥1,800)など、その日仕入れる食材によって毎日のメニューが決まります。グラスワインは¥1,000~。◯土日は朝から営業。ブランチに最適な「エッグスコモドール(イングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、カシューナッツソース)」¥1,400。
住所:目黒区目黒1-17-22 電話:03-6874-6719 営業時間:水~金18:00~22:00L.O. 土・日9:30~14:00L.O./18:00~22:00L.O. 休:月・火、年末年始 禁煙
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CLASKAクラスカ
上質なデザインと利便性が同居
オールドニューな目黒の名物ホテル
2003年に古いビジネスホテルをリノベートし、2018年に15周年を迎えたホテル、ダイニング&カフェ、レンタルスタジオ、ギャラリー&ショップを擁する複合施設。特に著名な建築家やアーティストが手がける20の客室は、どの部屋もデザイン性が高く、利用客の半数は「ローカルな東京を楽しみたい」という外国人。熱心なリピート客も多いそう。

◯2018年夏に新設された701室と702室は、〈POSTALCO〉のデザイナー、マイク・エーブルソンさんが谷崎潤一郎の著書『陰翳礼讃』に着想を得てデザイン。◯ギャラリー併設のショップ「DO (ドー)」。◯オリジナルのトートバッグは¥6,480。◯屋上からの眺めは絶景。
住所:目黒区中央町1-3-18 電話:03-3719-8121 営業時間:レストラン7:30~23:30(17:30~18:00はクローズ) ショップ11:00~19:00 休:無 テラス席のみ喫煙可
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ふきだし
ふきだし
有機野菜たっぷりの
イスラエル料理に舌鼓
PINK CAMILA
 都内でも数少ないイスラエル料理をいただける「ピンクカミラ」は、イスラエル出身のシェフ、ラヴ・マルセロさんと妻・麻由子さんご夫婦が8年前に開業。目黒通りの喧騒を忘れさせてくれる黒を基調としたモダンな内装が、落ち着いた大人のディナーに最適です。
 馴染みの薄いイスラエル料理の特徴を伺うと、「野菜をたっぷり使うとてもヘルシーな料理。だからこそ、素材はオーガニックにこだわっています」と、麻由子さんは話します。
 ひよこ豆、スパイスとトマト、ローストしたナスの種盛りの「ディップス」は、それぞれの素材の旨みが凝縮され、野菜しか使われていないことが信じられないほど深い味わい。また、すり潰したひよこ豆に、コリアンダーとスパイスを混ぜ有機のオリーブオイルで揚げたイスラエルのコロッケ「ファラフェル」も、ゴマのソースが優しいアクセントに。ミントとレモンが利いた「イスラエルサラダ」とともにいただくと、爽やかな後味が格別。メインに負けない満足感に、驚かされます。
 レストランを経営する父のもと、16歳から腕を磨いたラヴさんは、熟成肉ステーキを20年以上追求している肉のスペシャリスト。豊富なイスラエルワインとともに、是非こだわりの熟成肉のステーキもご堪能あれ。
  • ◯鮮やかな野菜の色合いが目にも美味しい「ディップス」、「ファラフェル」、「イスラエルサラダ」。ハウスワインは¥700。◯オーストラリア産の放牧ブラックアンガス牛を45日間熟成させた、名物ステーキ「リブロース」(2名用¥10,500)。◯カウンター4席、テーブル18席。天井が高く開放的な店内。
ピンクカミラ
住所:目黒区下目黒1-5-16 本田ビル2階 電話:03-6417-9888 
営業時間:18:00~22:30L.O.(土・祝~21:30L.O.) 休:日、年末年始 禁煙

SWEETS:

  • 写真 = 星川洋嗣 スタイリング = 田口恵美 文 = chico
  • ASAKO IWAYANAGI PLUS
  • 〔大井町線/等々力、尾山台〕
  • パルフェ アンポルテ

年末年始のご馳走のシメにも! 極上パフェを贈る

 全国のパフェ好きたちが熱狂する岩柳麻子シェフのパフェがテイクアウト可能に! この朗報は「パティスリィ アサコイワヤナギ」隣に今秋オープンしたグランメゾン「アサコイワヤナギ プリュス」から。宝石のような美しさと繊細な味の構成は、持ち帰りでも健在。「酒蔵で"久保田の翠寿"を飲んで、その余韻と洋梨の香りが似ていると気づいて」と岩柳シェフ、酒のフルーティな熟成香と洋梨の瑞々しい色気を、一杯のパフェに相乗させてみせた。蓋を取れば翠寿ジュレの芳醇でご機嫌な香り。ぬってり滑らかな新潟産の洋梨ル・レクチェはフレッシュで、しっかり食感の山形庄内産ラ・フランスは翠寿で煮て。個性を活かして手をかけた、洋梨の豊かな表情が楽しい。フロマージュブランとサワークリーム仕立ての層は爽やかなコクで、洋梨の果実味が際立つよう。底のミルクブランマンジェとレモンゼリーは、さらりとした後味へ誘う。軽やかなほろ酔いパフェを、年末年始ののんびりした集いに。

MAP

  • 「パルフェ アンポルテ」。手前から時計回りに「翠寿(純米大吟醸)と洋梨」¥800、ブラケット・ダックイ(スパークリングワイン)のジュレが華やかな「いちご」¥900、「包種茶と季節の柑橘」(¥800)は今なら温州みかん入り。ほか「チョコレートと季節の柑橘」の常時4種。内容は季節変わり。専用ボックス入りで倒れにくく、2時間まで持ち歩き可(すべて税抜)。
  • アサコイワヤナギ プリュス
    住所:世田谷区等々力4-4-5
    電話:03-6809-8355
    営業時間:10:00-19:00
    休:月(祝日の場合は翌火曜) 
    アクセス:等々力駅改札を出て、尾山台駅方面に線路沿いを200mほど直進した左手。等々力駅より徒歩3分。尾山台駅からは徒歩4分。
  • chico ◉チコ
    スイーツライター、コーディネイター。ガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。共著書に、『東京最高のパティスリー』(ぴあ)。